Dulce Kawaii de Ai Ventura

Dulce Kawaii es un libro de repostería ilustrado y lleno de color, donde puedes descubrir una selección de deliciosos dulces, helados y bebidas de países como Taiwán, China, Japón o Corea. Gracias a sus instrucciones sencillas y detalladas, en este libro aprenderás fácilmente a preparar recetas creativas desde tu propia cocina que te permitirán compaginar tu lado más goloso con la sofisticación de la cultura popular asiática.

Ai Ventura aprendió repostería en Japón y durante años regentó una pastelería en Tokio. Ahora vive en Estocolmo, donde dirige una pastelería efímera y es autora de varios libros de repostería japonesa.

Edita: Col & Col.

Traductora: Ana Lydia García del Valle

Fotografía: Charlie Drevstam

140 páginas. Tapa dura.