Guía Hedonista 2026

La guía imprescindible de los mejores restaurantes de Valencia. Un anuario imprescindible y referencia, en el que encontramos críticas, valoraciones y recomendaciones de los platos y restaurantes donde ser feliz en la ciudad de Valencia y por qué.

Guía Hedonista 2026 celebra la gastronomía valenciana en su décimo aniversario eligiendo los mejores restaurantes, bares y casas de comida de la ciudad y diseccionando qué es lo que les hace tan especiales. Organizados por categorías para ayudarte a elegir la experiencia gastronómica adecuada para cada ocasión. Además una flamante lista de los top 12.

En este anuario, Paula Pons y Jesús Terrés, junto con su equipo de colaboradores, sacan a la luz un año más un volumen protagonizado por restaurantes organizados por categorías para que puedas elegir la experiencia gastronómica que buscas en cada momento. 

176 páginas de amor sincero por la gastronomía de Valencia con prólogo y portada de Ferrán Adrià.